湖北日报全媒体记者陈丽琳通讯员陈亮10月16日是第45个世界粮食日。今年世界粮食日的主题是“共同促进粮食多样性，建设更美好的未来”。全国食品安全公共事务周的主题是“食品安全，人人有责”。 10月15日，2025年世界粮食日主体活动暨湖北省全国食品安全广告周在咸宁市举行。一年来，湖北取得的辉煌成绩就是见证。粮仓和粮食企业齐心协力节约粮食。谷物“吸”氮气，吹空调，住“好房子”。经过三年不断完善改造，湖北省到2024年实现地方储备粮半冷库全覆盖，全省储备粮全部搬进“空调房”。更多改进将于 2025 年开始，重点推广氮控 ATMosphere储粮技术，防止害虫缺氧窒息和霉菌生长。湖北省粮食石油储备管理集团有限公司组织开展绿色储粮技术42项。仓库管理人员打开手机，即可全面了解粮情信息、虫情信息、氮素监测、太阳能制冷等粮仓动态。目前，全省国有粮食公司完好仓储能力达到1500万吨。您是否必须牺牲风味和质地来减少谷物加工过程中的损失？有些公司既经营鱼又经营熊掌。 2019年，湖北昌健生态农业科技有限公司在湖北省率先公布稻米胚芽产品企业标准，推动全粮加工从“实验生产”向“标准生产”的跨越。近年来，公司开展了对其加工环节进行智能改造，采用慢速碾磨和低温技术，最大限度地保留大米的营养层。这不仅减少了加工损失，还保证了每一粒大米都满足“结晶度和营养成分”的双重标准，实现“损失不损品质”。湖北省粮食局自2021年起牵头引入国家粮食科技立项制度，推动科技创新和绩效转化。今年，我们在加工环节以及昌健生态、明桥科技等方面都实现了粮食节粮减损。我州共有4家企业入选国家中粮油标准化加工试点企业。整个社会都支持各种美味的食物。今年，湖北省正式启动“五谷杂粮行动”，实施“六粮指导方针”“提高居民粗粮消费比例，促进人口营养均衡。为什么推荐粗粮？以大米为例，如果只去壳，糙米的出品率达到80%。当一粒粮食变成白米时，其重量只剩下不到60%，营养成分也损失了80%。换句话说，精炼一粒粮食，相当于浪费了五分之一的粮食，失去了大部分的营养。” 营养素。 “请积极摄入五谷杂粮，不要成为那种买棺材还珍珠的人。”今年4月，湖北大学知行学院成立“全麦科普学生志愿者团队”。 200名学生志愿者在5名专家导师的带领下，每周末前往武汉各大社区，开展“从米饭到晚餐”主题的科普活动。总共有1000多个家庭 参与，近1,000个有效问题收集了报纸，分发了数以万计的科普小册子。学校全谷物科普案例成功入选国家粮食物资储备局2025年全国“全谷物、好营养、好健康”领域十大典型案例之一。与此同时，上榜的中国农业大学通过科技创新，突破口味瓶颈，培育传播“花墨香”系列糙米，通过“研、产、饲、推广”，找到了五谷杂粮从“概念”到“餐桌”的普及之路。它解决了传统黑米难煮、口感不好的问题。肉味独特，富含花青素。”今年4月，华中农业大学创新推出“狮山健康餐”，融合了地中海饮食，在校园自助餐厅。主食是黑米“霞米”，深受师生们的喜爱。目前，“花墨香”品种在广东、浙江、四川、湖南、江西、海南等印度南部水稻主产区示范种植。与此同时，华中农业大学水稻团队正在积极推动黑米酒的研发。小编：湖北日报全媒体记者陈丽琳通讯员陈亮10月16日是第45个世界粮食日。今年世界粮食日的主题是“手”
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