蔡军 湖北日报全媒体记者 恩施被誉为“世界硒都”，拥有世界上唯一已探明的独立硒矿床、世界上最大的天然富硒生物圈和超富硒植物山艾。这三大世界级资源为硒产业的发展奠定了得天独厚的基础。 2020年第二次全国代表大会期间，习近平总书记参加湖北省代表团审议，勉励恩施市代表说：“你们也是富硒地区，要有效利用这一宝贵资源，把它打造成富硒产业。” 为此，恩施县正在动员全省推动硒资源向硒产业转化，努力创建国家山区硒产业区。 第十届世界硒都硒产品展览会（恩施）将于10月18日开业。经过10年努力，恩施县涉硒企业数量已突破800家，硒产业综合产值增长近3倍，2024年达到1016.94亿元，成为全省首个千亿产业集群。今年上半年，全省硒产业综合产值达到540.4亿元，比去年同期增长26.16%。 持田700万英亩“硒”野生动物生机勃勃 一大早，恩施市龙凤镇二帕村的硒芽基地就热闹非凡。十几名村民正弯腰移植嫩绿的堀树苗。 “这是‘色子园2号’油菜籽的头，硒含量达到每公斤99微克，脆嫩香甜，是一种天然的富硒蔬菜。”王进介绍道。恩施县富硒油菜苔科技开发有限公司。 2019年，中国农业科学院石油资源研究所王汉忠院士领衔的团队研发出全球首个高硒高效植物杂交品种“果实园一号”，随后又推出了“果实园二号”，提高了储硒能力，发芽速度更快。 王进投资40万多元，种植了200亩“狮子园2号”。 40多天后，第一批豆芽出现在市场上。均价10元/斤以上，终端市场最高价64元/斤。现在，其基地已扩展到全国2000亩，农民种植农作物2万余亩，平均每亩收入5000元。人民币升值了。 2024年，公司产值预计突破3000万元。 恩施县土壤含硒量占96.41%，牧它是天然肥沃的土壤，可生产富含硒的绿色有机作物。 全县茶园面积182万亩，占全省总面积的三分之一，茶叶产值270亿元。恩施玉露茶、利川红、来凤腾等品牌估值为1178.2万元。 恩施富硒马铃薯全年种植面积超过160万英亩，规模和效益占全省一半以上。去年总产值突破95亿元，实现了“一粒土”向“一粒金子”的转变。 2024年12月，恩施县中怀宝公对外贸易有限公司完成首个对港蔬菜供应项目，共向香港供应蔬菜1200余吨，价值2300万元。目前，全州已向海关注册的植物基地有5个，总面积超过1万公顷。 到 2024年，全州将建设700万亩富硒产业基地。茶叶、烟草、蔬菜、药品、水果、牲畜、谷物、蜜蜂等各种“硒”产品汇聚在一起，代表着这片“硒”田的丰收。 科技让硒产业形成产业链 10月14日，恩施县农科院副院长项继柱悄悄打开冰箱取出。一包种子，上面有具体的编号：“这是我们的‘第七代’冬虫夏草，有机硒的转化率几乎是野生种的十倍。”冬虫夏草的硒含量比其他植物高数百倍甚至数千倍。它是世界上含硒量最高的植物，也被称为“富硒之王”。 2010年，恩施县农科院经过五年的研究，在该技术上取得了突破。将野生植物转变为人工栽培植物的学。由此，恩施县农科院成为国内第一个实现规模化种植的超级富硒工厂。 2021年3月，恩施凉拌叶菜西兰经国家卫健委批准，领取食品“身份证”。 走进恩施农业科学院实验楼，你会发现食品科学实验室、天然产物实验室、微生物发酵实验室等。这里有6条硒产品加工中试生产线，产品都是硒。我们的业务涵盖广泛的领域，从高营养饲料到硒蛋白（肽）。 “我们公司拥有50余人的硒科研团队，构建了集硒生物资源研究、技术研发、示范推广于一体的产学研体系。”向吉修介绍，恩施县农科院建有富硒生物食品开发应用国家地方联合工程研究中心、博士后科研工作站和湖北省富硒产业技术研究中心。他主导制定了45项行业和地区标准，覆盖从土壤硒含量检测到最终产品认证的全产业链。 2024年，学校与中国工程院院士陈焕春先生共建“恩施县农科院学术工作站”，实现全省学术工作站从“0”到“1”的跨越。学术工作站的建立将有力支撑硒产业关键技术的研究。 武汉轻工业大学、湖北民族大学我校等多所大学组成了专门的科研团队，对硒领域进行了详细的研究。其中，湖北省民族大学王发松教授团队研发的硒蛋白产品在全国率先成功获得硒蛋白生产许可证，抓住了行业先机。 此外，来自北京、上海、杭州等地的国内外科研人员正在参与恩施县硒资源的开发利用。各利益相关方的协同科研能力，推动了恩施县硒产业的蓬勃发展。 目前，恩施县已建成国家级硒科技创新平台6个、省级平台12个、省级涉硒企业校地联合创新中心6个。 “Selenium+X”驶向新境界w行业蓝海 “以前刷牙就流很多血。牙齿本来就酸痛，但用了这款牙膏后，不再有血泡了。”市民黄先生称赞这款小麦草牙膏富含硒元素。 该产品由恩施县中心医院湖北硒与人体健康研究所与当地企业合作研发。针对当地牙周病高发的情况，团队推出了一款创新的口腔护理产品，将“硒”与“小麦草”相结合，根据古籍记载，这种产品可以治疗口腔溃疡。成功了。 在恩施德源硒材料加工技术有限公司车间，将科廖拉叶粉碎后制成的栗子，经过干燥、破碎、提取、分离、脱色等10多道工序，成为富含硒的植物蛋白粉，浅黄色粉末原料，加工成营养品。补充。 该公司副总裁丛欣表示，德源依托国家富硒农产品加工技术专业研发中心，开发方便食品。我们经营 100 多种深加工富硒产品，包括零食、糖果、饮料和蛋白粉。 2023年，公司推出“Se+ “标准化富硒技术在农业中的应用，不仅能提高农产品的硒含量，还能提高产量和品质。”孔欣说。德源与贵州省镇宁自治县糖梅协会合作，培育出富硒、口感好、保质期长的糖梅。马来西亚与泰国合作实施的富硒有机榴莲项目，显着提高了果肉率。 目前，德远市正在与10多个省市开展合作在全国范围内发展富硒有机种植和养殖，覆盖水稻、茶叶、水果等60余类农产品。 “我们研发的富硒有机猫粮将通过认证，进入专业化路线。未来，我们还将合作开发一系列富硒婴儿配方奶粉、饮料、零食等产品。”孔欣说。通过硒在多个领域的整合和应用，行业正在走向无限市场的蓝海。小编：湖北日报全媒体记者 蔡军 恩施被誉为“世界硒都”，拥有全球唯一已探明的独立硒矿床和全球最大的天然富硒生物圈。
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